2008年6月7日，国务院国发〔2008〕19号文件公布了第二批国家级非物质文化遗产名录，雅安市茶业协会组织申报的南路边茶即雅安藏茶传统制作技艺Ⅷ-329名列其中（黑茶类），全国仅四川雅安、湖南益阳、安化三地入选。雅安藏茶作为中国黑茶的典型代表，其传统制作技艺成为“国宝”，与其悠久的历史文化底蕴和重要的社会政治作用分不开。
一、悠久的历史，灿烂的文化
    雅安藏茶产于雅安，历来以畅销西藏、青海、甘肃以及四川甘孜、阿坝等地而闻名，又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等。藏族同胞有“宁可三日无粮，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则病”的感受体会。
    《史记·周本纪》载：“公元前1066年，周武王伐纣，南（四川）八部族贡武王荼（茶）”。《明史·茶法》：朱元璋“诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马。”《西藏政教鉴附录》：“茶叶自文成公主入藏地”。雅安藏茶输入西藏，已有1300多年历史。宋太祖“设茶马司于秦、洮、河、雅诸州，自碉门（今天全）、黎（今汉源）、雅（今雨城）抵朵甘、乌思藏（康、藏都司）行茶之地五千余里……”宋熙宁七年，在名山新店镇设茶马司，有我国唯一可考的遗址。
    雅安藏茶制作技艺的传承，主要依靠茶号和茶厂的传统艺人、工匠口授心记，代代相传，近代始有文字记载。《雅安县志》载：明嘉靖二十五年（1546年）有“义兴”、“天兴”、“恒泰”、“聚成”等茶号；清光绪三十二年（1907年），抵制印茶入藏，在雅成立官督商办的“边茶股份有限公司”。1939年，西康省筹建“中茶公司西康省分公司”。其后，私营茶号联合成立“康藏茶叶股份有限公司”。
    新中国成立后，先后组建国营雅安茶厂、国营荥经茶厂和国营天全茶厂。1972年建成国营名山茶厂，1985年建成雅安市茶厂。改革开放以后，国家七部委2002年确定的全国边销茶定点生产企业共25家，其中雅安6家，占全国1／4。目前取得QS认证的10家雅安企业，主导产品为“黑魁”、“康砖”、“金尖”及各类特种藏茶。2007年，雅安市茶叶总产量6万多吨，其中，藏茶约3万吨，边销茶产量占四川省80％左右，占全国40％左右。销往西藏地区约占60％，青海、甘肃约9％，甘孜、阿坝约20％，内销约12％。

二、优秀的品质，多样的产品
    雅安茶叶资源丰富，全市45万亩中小叶种茶园，分布在海拔600—1800米的山岭之间。多样、优良的茶树品种，“西蜀漏天”、“雨城”优越的宜茶生态环境，成就了雅安藏茶的优良品质。独特的多次高温渥堆发酵、反复揉捻等制作工艺，促进茶叶多酚类物质充分转化、聚合，使雅安藏茶营养价值更高，功能作用更明显。雅安藏茶“红亮、醇和、恬雅、纯香”的独特风味，降脂降压、温中和胃、减肥抑癌、有利睡眠的功能作用，方便、快捷的冲泡饮用方式，更适合现代都市人紧张、高效、快节奏的生活需求。
    献上洁白的哈达，端上芳香的酥油茶，姑娘小伙跳起快乐的锅庄……生活在青藏高原“地球第三极”的人们，酥油茶“旦暮不可或缺”。酥油是乳之精华，什么茶最能“水乳交融”？物竞天择，雅安藏茶。
    由是，有了茶马互市、有了茶马古道，有了康定情歌，有了遍及青藏高原的酥油茶……这是彰显雅安藏茶内在品质的最佳应用，也是优于其他黑茶产品的最好例证。
    雅安藏茶品种丰富，产品多样。广义的“雅安藏茶”泛指产于雅安，具有悠久历史文化、独特制作工艺、特定品质风格的黑茶类产品，包括传统边销茶和新型特种藏茶。狭义的“雅安藏茶”指运用传统制作工艺原理研制开发的新型特种藏茶系列产品。特种藏茶不仅继承了传统藏茶特有的口感、风味、功效和内含物，而且在品种、包装、冲泡方式、收藏、装饰等方面，更加适合现代人的生活需求。

三、广阔的市场，光明的前景
    明《严茶议》载：“茶之为物，西域吐蕃，古今皆仰信之。以其腥肉之物，非茶不消；青稞之热，非茶不解，故不能不赖于此也。是则山林草木之叶，事关国家政体之大，经国君子固不可不以为重而议处之也。”雅安藏茶的特殊意义、卓越功能可见一斑。
    随着市场开放和社会发展，随着人民群众生活水平的日益提高，随着对健康、时尚、品位理念的升华和追求，雅安藏茶进入新的发展阶段。巩固边销、扩大内销、开拓外销的发展思路，推动这一中华民族传统文明的结晶，为新时期各族人民服务。“边茶内销”、“各族共饮”，促进了藏茶产品革新和营销理念的转变，藏茶从传统边销走向了北京、上海、广州、成都等国内大、中城市和俄、韩、日、蒙、东南亚以及台、港、澳等国内外大市场。
    雅安藏茶传统制作技艺先后被列入市级、省级、国家级非物质文化遗产后，科研、原料、生产、加工、文化、市场等优势将得到进一步发挥。
    西南农业大学、四川农业大学、省茶科所、四川边销茶检测中心等科技优势；国家级名山茶树良种繁育场、星火计划优质茶产业化示范基地、全国高产优质高效标准化示范区、全国首批无公害农产品（茶叶）生产示范基地等提供的种植原料优势；历经1300多年传承，一大批具有丰富实践经验，长期从事藏茶生产、加工的专业技术骨干优势；1／4的全国边销茶定点生产企业、一批迅速崛起的省级、市级农业产业化龙头企业的加工优势，为雅安藏茶的科研、开发、应用，构成了强大支撑。
    蒙顶茶文化圣山、神奇悠远的茶马古道、艰苦卓绝的背夫精神；经济社会的快速发展、大市场、大流通格局的确立；人们对健康、时尚、美好生活的不断追求；国内外广阔的市场前景，必将推动雅安藏茶迈开大步，跨越发展。中国藏茶之乡——雅安将绽放异彩，走向未来。