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雅茶产业发展领导小组关于雅茶产业发展工作的情况报告
http://www.huaxcy.com/    2017-02-22 04:14:46

  市委、市政府:

  2015年,雅安市紧紧抓住川茶产业转型升级和灾后产业重建重大机遇,围绕“振兴雅茶产业、打造世界茶源”的发展思路,以“科技兴茶、龙头兴茶、市场兴茶、品牌兴茶、文化兴茶  ”五大兴茶战略为抓手,稳步推进雅茶产业转型升级,加快促进雅安从茶叶资源大市向茶产业强市跨越。

  一、雅茶产业基本情况

  雅安以《雅安市人民政府办公室关于进一步加快推进雅茶产业发展的实施意见》(雅办发〔2015〕45号)为引领,以雅茶产业提质增效为目标,以质量安全体系建设为保障,推进雅茶产业快速健康发展,形成了上下联动、齐抓共管雅茶产业发展的良好局面。至2015年底,全市茶园总面积达到97.27万亩,同比增长14.57%;其中投产茶园面积62.2万亩,同比增长8.06%;茶叶总产量8.1万吨,同比增长7.89%;鲜叶总收入26.4亿元,  同比增长7.07%;综合产值130亿元。茶叶面积、产量、产值继续保持四川省前列。全市茶园均达到无公害生产标准,其中有机茶园1.99万亩,31个产品获得绿色食品标志使用认证,23个产品获得有机食品使用标志认证。牛碾坪万亩生态观光茶园入选首批“全国生态茶园示范基地”。全市拥有中国茶行业百强企业3家、省级龙头企业14家、市级龙头企业30家;主营业务收入亿元以上的龙头企业10  家。全市茶叶种类齐全,六大茶类均有出产,其中绿茶、黑茶量大质优,在全国同类产品中占有突出地位。

  二、主要工作

  (一)品牌兴茶见成效

  1.品牌宣传工作不断加强。一是在国家级媒体重磅宣传。《中国经济网》刊发《四川雅安五大兴茶战略助推雅茶转型升级》,并被各大网站转发;中央电视台经济频道(CCTV2)《第一时间》栏目现场直播了第一背篓茶上市活动情况;CCTV-4《走遍中国》系列节目《中国特产》播出了《养生藏茶的奥秘》;以中央电视台农业频道(CCTV7)天气预报为载体,宣传蒙顶山茶。通过以上形式,扩大了宣传面,产生了轰动效应。二是整合市内媒体宣传力量。充分发挥《雅安日报》、《生态雅安》、雅安电视台、雅安人民广播电台、华夏茶业网和北纬网、雅安日报微信等平台力量,及时传播雅茶产业发展动态。三是在茶事活动中推介品牌。采用“请进来”的方式,成功举办第十一届蒙顶山国际茶文化旅游节,创造了雅安“规格最高,效果最好,人数最多”三个历史之最。同时,组织茶企积极参加在台湾、成都、香港、广州、哈尔滨等地的茶事活动,集中对“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大公共品牌进行宣传推广,雅茶整体形象和影响力极大提升。雅安茶厂股份有限公司特制的5000g金砖藏茶和重走茶叶之路驼行纪念茶,被台湾故宫博物院永久收藏,冯明珠院长亲自为雅安茶厂颁发收藏证书。

  2.品牌基础工作不断完善。一是《雅安藏茶》行业标准制定工作基本完成。由国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)为主要起草单位起草的《雅安藏茶》行业标准已通过专家组审查,预计2016年初正式发布实施。二是开展证明商标申报工作。启动了“蒙顶山甘露”、“蒙顶山黄芽”等蒙顶山茶系列品牌证明商标资注册申报工作,开展了“雅安藏茶”地理标志证明商标注册工作。三是成立了“雅安藏茶标准化生产联盟”,积极进行藏茶加工企业技术、设备改造和质量控制,按照GMP良好操作标准实施清洁化生产,雅安藏茶企业清洁化生产跃上新台阶。

  3.品牌创建工作不断加快。全市实行“区域品牌+企业品牌”双品牌战略,鼓励企业开展ISO9001质量管理体系、ISO14000环保体系、HACCP食品安全管理体系等认证。全市有“蒙顶山茶”、“蒙山”、“蒙顶”、“吉祥”等中国驰名商标4件、四川省著名商标17件。“蒙顶山茶”获百年世博中国名茶金奖,四川省蒙顶皇茶茶业有限公司的“蒙顶牌蒙顶黄芽”获百年世博中国名茶金骆驼奖。“蒙顶山茶”区域品牌评估价值达17.44亿元;“跃华”、“味独珍”、“皇茗园”3个企业品牌进入2015中国茶叶企业产品品牌价值榜百强。

  (二)龙头兴茶增价值

  1.龙头企业引领作用增强。全市现有市级以上茶叶龙头企业44家,其中省级龙头企业14家、市级龙头企业30家。省、市级茶叶龙头企业年销售总收入41亿元以上,年销售收入上亿元的龙头企业达10家,带动25万户以上的农户进入产业化经营链,茶农茶产业人均收入超过5000元。

  2.茶产业招商引资力度不断加强。全市成功引进落户茶产业招商引资项目10余个,计划总投资10亿元以上。其中引进了丰丰茶业、亦品红、正山堂等大型茶叶加工企业,有力推动了全市茶产业上档升级。

  3.雅安茶企成功上市。3月10日,雅安茶厂有限公司股票获全国股转系统同意,在新三板成功挂牌,成为雅安首家上市茶企。7月13日,川黄集团、跃华茶业、吉祥茶业、味独珍茶业4家茶企连同雅安其他23家企业组团在成都(川藏)股权交易中心(展示板)挂牌,开启雅安茶企融资、交易新渠道。

  (三)市场兴茶获丰收

  1.市场拓展步伐加快。积极参加茶事活动,组织茶企抱团参加第四届中国(四川)国际茶业博览会、第二届川台农业合作论坛、2015北京国际茶业博览会、2015中国(西安)国际茶业博览会、中国(广州)国际茶业博览会、广东21世纪海上丝绸之路国际博览会国际茶叶精品展、2015年香港国际茶展暨美食博览、2015第二届中国(四川)秋季国际茶业博览会、第四届中国(长春)国际茶产业博览会等展会活动以及“川货全国行”活动,强力推介“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”。启动雅安藏茶全国行活动,首站“藏茶阿坝行,雅阿一家亲”在阿坝州成功举行,开启了雅安藏茶市场拓展新步伐。通过以上活动,成功扩大了雅茶市场份额,在全国茶产业市场整体疲软的情况,雅安茶叶销售实现了量价两增的良好发展局面。

  2.电子商务加快发展。我市出台了《进一步促进经济增长的十二条措施》(雅府发〔2015〕19号),大力支持企业积极运用电子商务等现代交易方式,扩大雅茶市场份额和产品覆盖范围,推广以互联网为载体、线上线下互动的新兴消费模式,打造“互联网+”雅货品牌。目前,雅安茶商在线电子商务有限公司、四川点购电子商务公司、雅安博娟超市连锁有限公司等企业分别建立电子商务平台,促进了“互联网+茶”模式下的网上营销在雅安蓬勃发展,全市2015年通过“互联网+茶”模式实现销售收入20亿元以上。

  3.蒙顶山茶交所转型发展。一是实施产权改革。完成与天府商品交易所控股子公司-前海天府酒类交易中心的产权置换。二是完成组织架构。聘请前海天府酒类交易中心董事长为茶交所总经理,负责茶交所全面经营工作。三是创新商业模式。结合“互联网+”的产业发展趋势,创新“互联网+茶+金融+现代物流”的商业模式,并全面植入新的交易系统,完成安装调试,实现交易。12月8日茶交所产品上市试运行以来,短短半个多月时间,茶市业务交易额突破17亿元,并完成了5600万元的实物交割,茶交所创新的商业模式及智慧贸易服务等获得了市场的高度认可。

  (四)科技兴茶结硕果

  一是加强科技创新。引进黄金芽、中茶302等优质、特色新品种200多个,收集茶树资源材料1000多份,初步建成我省最大的茶树资源圃。同时建成茶树杂交试验园,配置106个杂交亲本,为选育新品种奠定基础。强化新产品开发,在低氟边销茶加工、低氟藏茶包和速溶茶、名优绿茶研发等方面取得突破性进展。二是加速平台建设。皇茗园绿茶工程技术中心、蒙顶山茶产业技术研究院、茶多酚工程技术研究中心等茶叶科技创新平台,发挥积极作用。蒙顶山茶产业技术研究院与企业合作研制开发的“特色甘露”、“有机藏茶”等新产品,促进产品上档升级,有效提高附加值。三是加快园区建设。围绕“一园三区模式”,以四川省名山国家级茶树良种繁育场为核心,打造茶叶产业科技创新区;以蒙顶山丰丰茶业产业园为核心,打造国家级现代茶叶加工体验区;以中峰乡牛碾坪、万古乡红草村、双河乡骑龙村茶园为核心,打造生态文化旅游观光示范区。目前,园区内规划有茶树良种母本园、苗圃园、生产示范园、品种区试园1000亩;建立了茶树良种品比园和品种资源圃共200亩。

  (五)文化兴茶显效益

  1.茶文化氛围不断提升。一是加强非物质文化遗产保护。加强南路边茶传统制作技艺培训,开展了各级非物质文化遗产项目代表性传承人的推荐工作,丰富了南路边茶制作技艺和蒙山茶传统制作技艺人员队伍。二是茶文化研究成果丰硕。全国知名茶文化专家程启坤、钱时霖等关于植茶始祖吴理真的研究文章,进一步扩大了蒙顶山茶的知名度和影响力;陈书谦主编的《中国茶》由吉林科学技术出版社出版;名山区出版了蒙顶山茶文化丛书3本,丰富了蒙顶山茶文化内涵。三是积极开展茶文化“六进”活动。茶文化进机关、进校园、进社区、进企业、进景区、进乡镇活动蓬勃开展,营造了浓厚的茶文化氛围。

  2.茶旅融合影响力不断扩大。一是大力推进茶产业走廊建设。抢抓雅安建设国家生态文化旅游融合发展试验区机遇,顺利推进蒙顶山—百丈湖景区基础设施恢复重建、蒙山村乡村旅游示范村、茅河乡旅游示范镇建设等重点项目建设。其中,名山区整合涉农项目和灾后恢复重建资金约6亿元,建设“4335”(4个节点、3个核心区域、3个万亩生态观光茶园、5个幸福美丽新村)重点项目,全力打造百公里百万亩生态茶产业文化旅游经济走廊,成效明显。名山区“中国南丝绸之路蒙顶茶乡风情游”路线,获得“中国十佳茶旅路线”称号。二是集中打造农耕体验活动。以上里古镇资源为依托,建成2个休闲观光茶园,把茶文化体验纳入旅游重要内容,成功吸引游客体验,得到社会一致好评。三是中国藏茶村建成并对外开放。四是推进茶走廊上档升级。在雨城区和名山区启动国家茶叶公园项目建设,大力改造和提升现有茶家乐、茶叶庄园的基础设施,极大提升了茶走廊的游客接待能力和水平,推动茶旅一体化发展。

  三、“十三五”雅茶产业发展初步构想

  (一)总体目标:打造“熊猫家源.世界茶源”。

  (二)发展定位:着力建设“中国有机茶主产区”、“中国好茶加工集聚区”、 “全国茶业全产业链发展区”、 “国际茶文化旅游目的地”。

  (三)发展目标:茶产业综合产值200亿元;雅茶品牌价值160亿元,其中,蒙顶山茶品牌价值100亿元、雅安藏茶品牌价值60亿元;实现省内市场占有率30%-40%,全国市场占有率5%-8%,品牌茶占产量的30%-40%;茶叶种植面积100万亩,其中有机茶园10万亩、观光生态茶园40万亩、商品性绿色茶园50万亩,良种化率达60%,本山茶(古、老茶园)保护率占40%;茶叶种植农户年均增收10%-15%,吸纳社会就业人群年均增长10%-15%等。

  (四)空间布局:“双核双极、三线三带”。“双核”  即以雨城城区和名山城区作为产城融合核心圈层(发展茶业科技、设计和研发创新创业,发展茶器、家具等文化创意、设计和营销业,发展茶旅综合配套服务业,发展茶商贸、金融和物流业,发展茶商旅地产业);“双极”  即蒙顶山和碧峰峡两大自然文化旅游景区,打造以“世界茶生态博览园”和“川藏茶马蜀道雅安中枢”为主题的“国际茶文化旅游目的地”核心景区。“三线”即以市域内国道“108线”、  “318线” 和 “雅安-上里-蒙顶山-万古-中峰-茅河-双河”  环线为“三轴线”,建设“茶产业走廊”、“茶文化旅游走廊”和“茶生态观光走廊”,发展成为“百公里百万亩生态茶产业文化旅游经济走廊”;“三带”即沿“三线”聚集三大雅茶产业经济带,形成雅茶产业集群,其中  “东轴线带”  以(名山→雨城区)为“中国名茶加工集聚区”、“国际名茶现货集散及交易中心”;以“西轴线带”(天全→芦山→宝兴)和“南轴线带”(荥经→汉源→石棉)建设“中国高山生态名茶核心产区”和“世界茶生态博览园及茶文化旅游目的地”。

  四、2016年工作打算

  (一)总体思路

  2016年,雅安将积极适应经济发展新常态,抢抓国家“一带一路”战略机遇,以雅茶转型升级、提升产业综合效益和实现农民增收为目标,按照“强基地育主体、拓市场创品牌、融文化促旅游”总体思路,强力推进科技兴茶、龙头兴茶、市场兴茶、品牌兴茶、文化兴茶“五大兴茶”战略,坚定不移实施“基地建设、主体培育、市场拓展、品牌打造、文化传播”“五大提升行动”,着力推进雅茶产业基地建设规模化、产品生产标准化、市场销售品牌化、品牌打造国际化、茶旅融合一体化,达到“建设茶基地、创新茶科技、培养茶人才、做大茶集团、深化茶加工、开拓茶市场、打造茶品牌、弘扬茶文化、发展茶经济”的目标,全面提速雅茶产业转型升级。

  (二)工作目标

  力争到2016年,全市茶叶面积稳定在100万亩,产量8.5万吨,茶叶综合总值达到150亿元,实现税收1亿元。

  (三)工作重点

  1.实施基地建设提升行动,着力推进雅茶产业基地建设规模化。一是搞好茶园规划。按照产业化、规模化、标准化、品牌化的要求,坚持相对集中连片的原则,进一步巩固全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地认证成果,扩大无公害茶、绿色食品茶、有机茶生产规模。二是稳定茶园面积。着力壮大茶叶产业基地,全市茶园面积稳定在100万亩左右。三是发展规模经营。巩固基地联盟,按照“依法、自愿、有偿”原则,鼓励企业通过托管、出租、入股等方式流转茶园,发展多种形式的适度规模集约经营。四是努力提质增效。用生态农业、观光农业、立体农业、设施农业等现代农业观念和谋划和发展茶产业,做到产业、基础配套,提高生产效益。五是狠抓强县培育。在巩固名山区、雨城区的基础上,着力将荥经县、天全县、芦山县、宝兴县打造成茶产业综合产值10亿元以上的茶叶强县,进一步提升雅茶在川茶产业中的分量和话语权。

  2.  实施经营主体提升行动,着力推进雅茶产业产品生产标准化。一是狠抓龙头带动。以骨干茶企为龙头,茶叶合作社、茶叶专业大户、家庭茶场为纽带,形成产业、要素、利益有机联接,推动雅茶产业集群化发展。依托四川蒙顶山茶业有限公司和四川雅安西康藏茶集团有限责任公司,推进与行业内有实力企业的良性互动和紧密型合作,联手组建集团,全力打造“雅茶航母”。鼓励龙头企业通过招商引资、兼并、重组、联合、收购和控股重组、上市等,抱团发展,加快精深加工产品研发,延伸产业链。二是培育专合组织。加大对茶叶专业合作社的扶持,促进茶农向专业化发展,提高茶叶专业合作社在茶叶基地建设上的覆盖率,实现茶叶生产由分散经营向规模化经营转变。三是发挥协会作用。充分发挥市茶叶协会、学会、南路边茶商会等茶叶行业组织在信息指导、科技推广、产品流通、行业自律、人才培养、产业宣传、文化传播、维护权益等方面的作用,形成行业协会、龙头企业和农民“三位一体”的产业经营组织形式,提高茶叶产业化、组织化程度。四是强化资源整合。充分发挥四川蒙顶山茶叶交易所、国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)、蒙顶山茶产业技术研究院等涉茶单位的引领作用,助推雅茶产业转型升级。

  3.  实施市场拓展提升行动,着力推进雅茶产业市场销售品牌化。一是探索营销模式。积极探索现代营销方式,大力发展电子商务、配送、代理、直销等新型流通业态,广泛拓展国内国际市场。二是加速网络建设。重点打造茶马古镇和中国藏茶村项目,使之成为国内外重要的茶商品交易、茶文化展示、茶信息交流、茶旅游休闲中心等为一体的茶叶国际贸易中心。三扩大市场份额。以蒙顶山绿茶、雅安藏茶、红茶为主打,黄茶为补充,以东北、华北、西北和东南沿海为目标市场,北京、广州、武汉等大中城市为重点辐射源  ,同时依托香港市场,积极拓展东南亚为重点的国际市场,重点培育一支上万人的专业营销队伍,为拓展市场奠定基础。

  4.  实施品牌打造提升行动,着力推进雅茶产业品牌打造国际化。一是抓好质量安全。健全质量可追溯体系,大力推广统防统治,构建严密的监管体系和完善的责任体系、检测体系,加大市场监管,大力推进产地标识、条码制度,做到质量有标准,过程有规范,销售有标识,市场有监管。二是推动加工升级。要求企业严格按照蒙顶山茶和雅安藏茶国家标准生产加工,同时严格执行国家标准《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量》和《食品安全国家标准食品中污染物限量》,全面推行茶叶加工清洁化。三是强化科技支撑。组织开展茶产业科技攻关,狠抓良种繁育技术、茶业生物技术等技术创新和新技术、新产品开发,增强龙头企业科技竞争力,完善茶业科技创新机制,开展QS、GMP、HACCP、ISO9000、ISO14000等标准体系认证。四是积极宣传推介。强化对宣传媒体的引导,充分利用电视、网络、报刊、广告、会展等媒介以及微信、微博等新媒体,多角度开展雅茶品牌宣传;积极组织参加省内外乃至国内外的茶博会、品鉴会、推介会和茶文化节等茶事活动;开展具有地方特色的茶技茶艺表演活动,营造品牌宣传的良好氛围。

  5.实施文化传播提升行动,着力推进雅茶产业茶旅一体化。一是强化文化挖掘。鼓励成立各类茶文化促进组织,支持社会组织建设茶艺馆和观光茶园,积极开展茶事、茶艺活动,  出版蒙顶山茶文化专著、拍摄专题宣传片、举办研讨会等活动,传播茶文化,普及茶知识,拉动茶消费,用茶文化助推茶产业发展。二是是注重文化推介。开展茶技茶艺培训,培养一批专业评茶员、茶艺师和种植、加工技术人才;发展茶文化旅游,开发精品茶文化旅游项目,将茶叶产业与旅游产业进行深度融合;从干部抓起,从企业人员抓起,培养具有雅茶文化特色的茶技茶艺表演人才队伍;扎实开展茶文化“六进”活动,让茶文化生活化、大众化。三是开展文化营销。引导企业把茶文化和企业文化以及品牌文化进行有机结合,把文化营销作为工作重点来抓,丰富产品营销内涵。四是深化茶旅融合。集中雅茶产业发展资金,加大投入,加快百公里百万亩生态茶产业走廊建设和国家茶叶公园项目建设,积极探索“产业化、专业化、规模化、标准化、集约化”和“生产、生活、生态”相结合的雅茶产业发展道路。拓展茶产业功能,按照“有经营主体、有产业基地、有加工体验、有庄园品牌、有特色展示、有市场规划、有文化内涵、有康养功能”的标准,重点抓好雨城区和名山区的精品茶业庄园建设,建成一批集采摘、加工、销售、旅游、体验、住宿、餐饮为一体的综合性庄园。继续完善蒙顶山、上里古镇、万亩观光茶园等的基础设施和旅游功能,积极开发茶旅项目,研发茶旅游产品,打造一批融茶文化、民俗文化、禅文化以及康养等为一体的旅游线路,大力发展生态茶园观光、休闲旅游,积极推动茶旅结合、互促共赢,构建一、三产业相融的复合业态,形成茶业促进旅游业发展、旅游业助推茶业壮大的良性互动。办好第十二届中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节,进一步扩大雅安茶旅游的影响力。

  雅茶产业发展领导小组

  2016年1月11日